CHOCO MASTER Series
ダブルギッター
ダブルギッター

ショコラティエの道具としてのマストアイテムの一つギッターカッター。使いやすさ、作業性を兼ね備えたプロが認めるダブルギッター。

■本製品はフジテレビ月9ドラマ「失恋ショコラティエ」に貸出協力しています。
●二方向にカッターを採用。「並べ替え」が不要になり、作業効率が大幅アップ。
●生チョコ、プラリネ、クッキー、ゼリー等のカットに最適です。
●交換可能な替え刃は、14mm、21mm、28mm、35mm。さまざまなサイズに対応できます。

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仕様 サイズ:432mm×427mm
カット台サイズ:250mm×250mm
材質:ステンレス / カッティングステージ(アルミ / アルマイト加工)
付属品 カッティングフレーム(14mm、21mm、28mm、35mm間隔)
CHOCO MASTER Series
ガナッシュ枠
ガナッシュ枠

●サイズは要望にて対応いたします。




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